A Galax Note 8.0 tulajdonságai között szerepelnek a video- és hanghívások, a megújult S Pen funkciók, vagy a nagytestvér Note 10.1-ben is elérhető több-ablak mód, melynek révén a felhasználók két dolgot is végezhetnek egyszerre a készüléken, a Pop Up Videónak köszönhetően pedig akár csevegés közben is tovább nézhetik a megkezdett videó-tartalmat. A Reading mód e-könyvolvasóvá varázsolja a készüléket az e-könyvek olvasására optimalizált, szem- és akkumulátor-kímélő beállításokkal. A Samsung Galaxy Note 8.0 képes a kézírást szöveggé átalakítani, továbbá felismeri a bonyolult, kézzel írt képleteket, alakzatokat.

 A Samsung Galaxy táblagépek közül elsőként a Note 8.0-n mutatkoznak be előretelepítve a következő alkalmazások:

1.)    Flipboard: személyre szabható közösségi magazin, amellyel a felhasználó egy alkalmazáson belül éri el, mit írnak és osztanak meg a közösségi médiában kedvenc szerzői, Facebook vagy Twitter ismerőse. A Galaxy Note 8.0-ra a Flipboard alkalmazás optimalizált verziója kerül, hogy a felhasználók az S Pennek is hasznát tudják venni, például már a cikk felett tartva a tollat megjelenik a cikk tartalma
2.)    Awesome Note: új, integrált alkalmazás, jegyzeteléshez
3.)    Chat-On: a Note 8.0 táblagépekre előretelepített, továbbfejlesztett Chat-On szolgáltatás sokoldalú csevegési funkcióival még élvezetesebb és egyszerĹąbb a kommunikáció
4.)    Smart Remote: az alkalmazással a Galaxy Note 8.0 olyan univerzális távirányítóvá válik, amellyel a TV, a set-top boksz, a DVD és a Blu-ray lejátszó is irányíthatóvá válik

 A Galaxy Note 8.0 táblagép beépített S Pen tollához készült funkciók is megújultak: az Air View révén már nem is szükséges a kijelzőhöz érinteni az S Pent, mivel azt megközelítve a készülék érzékeli a toll mozgását. Az S Pen Gesture-rel a képek és más tartalmak könnyedén szerkeszthetők és kivághatók, míg a Paper Artist és Photo Note lehetővé teszi a képek testre-szabását mĹąvészi effektekkel.

 A Samsung Galaxy Note 8.0 hazánkba várhatóan 2013. május elején érkezik.

A Galaxy Note 8.0 táblagép 1,6GHz-s négy A9 magos processzort, 8 hüvelykes XWGA (1280x800, 189 ppi) TFT képernyőt, előre telepített Android 4.1.2 (Jellybean) operációs rendszert, 5 megapixeles kamerát (hátoldalon), 1,3 megapixeles kamerát (előlapon), HSPA+21Mbps 850/900/1900/2100) vezeték nélküli csatlakozófelületet, Video, valamint Audio kódoló és dekódoló áramköröket (MPEG4, H.263, H.264, WMV, DivX és MP3, eAAC, AAC+, eAAC+, WMA, AC3), A-GPS + GLONASS (3G változat) GPS-t, gyorsulásmérőt, digitális iránytĹąt, 2GB RAM memóriát, max. 64GB-os microSD kártyát és 4600mAh-ás Li-Ion telepet, tartalmaz. A 218 X 135,9 mm-es tábla súlya 338 gramm (3G változat).