A Galaxy Note 8.0 tulajdonságai között szerepelnek a videó- és hanghívások, a megújult S Pen funkciók, vagy a nagytestvér Note 10.1-ben is elérhető multi-ablak mód, melynek révén a felhasználók két dolgot is végezhetnek egyszerre a készüléken, a Pop Up Video-nak köszönhetően pedig akár chatelés közben is tovább nézhetik a megkezdett videotartalmat. A Reading mode e-könyv-olvasóvá varázsolja a készüléket az e-könyvek olvasására optimalizált, szem- és akkumulátor-kímélő beállításokkal. A Samsung Galaxy Note 8.0 képes a kézírást szöveggé konvertálni, továbbá felismeri a bonyolult, kézzel írt képleteket, alakzatokat.

A Samsung Galaxy táblagépek közül elsőként a Note 8.0-n debütálnak előretelepítve a következő alkalmazások:

- Flipboard: személyre szabható, közösségi magazin, amellyel a felhasználó egy alkalmazáson belül éri el, mit írnak és osztanak meg a közösségi médiában kedvenc szerzői, Facebook vagy Twitter ismerősei. A Galaxy Note 8.0-ra a Flipboard alkalmazás optimalizált verziója kerül, hogy a felhasználók az S Pennek is hasznát tudják venni: például már a cikk felett tartva a tollat megjelenik a cikk tartalma

- Awesome Note: új, integrált alkalmazás jegyzeteléshez

- Chat-On: a Note 8.0 táblagépekre előretelepített, továbbfejlesztett Chat-On szolgáltatás sokoldalú csevegési funkcióival még élvezetesebb és egyszerĹąbb a kommunikáció

- Smart Remote: az alkalmazással a Galaxy Note 8.0 olyan univerzális távirányítóvá válik, amellyel a TV, a set-top box, a DVD és a Blu-ray lejátszó is irányíthatóvá válik

A Galaxy Note 8.0 táblagép beépített S Pen tollához készült funkciók is megújultak: az Air View révén már nem is szükséges a kijelzőhöz érinteni az S Pent, mivel azt megközelítve a készülék érzékeli a toll mozgását. Az S Pen Gesture-rel a képek és más tartalmak könnyedén szerkeszthetők és kivághatók, míg a Paper Artist és Photo Note lehetővé teszi a képek testreszabását mĹąvészi effektekkel.

A Samsung Galaxy Note 8.0 hazánkba várhatóan 2013. május elején érkezik. A készülék részletes specifikációját innen töltheted le (angol nyelven, PDF formátumaban).