Egy egyszerĹą kérdés indította el az egészet: mi lenne, ha a táplálkozásunk hatását valós időben, közvetlenül a csuklónkról követhetnénk? A Samsung Galaxy Watch8 új Antioxidáns-indexe ezt az eddig sci-fibe illő elképzelést hozhatja el a hétköznapokba. A hüvelykujj gyors leolvasásával akár öt másodperc alatt pontos képet kaphatunk karotinoidszintünkről – ez a mérőszám pedig új irányt mutathat a táplálkozáskövetésben.

A laboratóriumi pontosságú érzékelők miniatürizált változata olyan, a mindennapokban is használható információvá alakítja az étrendünket, amely segíthet az egészségesebb öregedésben. A technológia megvalósításához hosszú évek kutatása, rengeteg prototípus és kitartó fejlesztés kellett.

Új korszak a táplálkozás követésében

A Samsung már 2018-ban felismerte, hogy míg lépéseinket és az elégetett kalóriákat könnyedén számolhatjuk, nincs egyszerĹą mód arra, hogy gyorsan felmérjük: az étrendünk hogyan hat a szervezetünkre. A táplálkozással kapcsolatos részletes információk eddig drága, időigényes laborvizsgálatokhoz kötődtek, amelyek sokak számára elérhetetlenek voltak.

Ahogy nő a várható élettartam, egyre fontosabbá válik az életminőség megőrzése. „Ebben az összefüggésben az antioxidánsok szerepe különösen felértékelődik – magyarázza Dr. Hyojee Joung, a Szöuli Nemzeti Egyetem táplálkozástudományi szakértője. – Ha nem megfelelő az antioxidánsbevitel, a szervezetben felhalmozódhatnak a reaktív oxigénfajták (ROS), növelve többek között a szívbetegség, a cukorbetegség és a daganatok kockázatát.”

Ez a felismerés tette az antioxidánsok vizsgálatát a Samsung egyik fő céljává. A mérnökök a karotinoidokra – fontos antioxidánsokra és a gyümölcs- és zöldségfogyasztás bizonyított jelzőire – összpontosítottak. Így születhetett meg egy olyan érzékelő, amely elég apró ahhoz, hogy órába építhető legyen, mégis képes a bonyolult antioxidánsadatokat egyszerĹąen értelmezhető jólléti információvá alakítani.

1. kihívás: Hogyan lesz a laboratóriumból csuklóra tehető szenzor?

A fejlesztés első akadálya az volt, hogy a karotinoidszint mérésére szolgáló, hagyományosan lézeres, pontos, de hatalmas gépeket használó Raman-spektroszkópiát miként lehet „összenyomni” egy apró, hordható szenzorrá.

Hét évnyi tesztelés és finomhangolás után megszületett a BioActive érzékelő: egy áttörő technológia, amely különböző hullámhosszú LED-eket és speciális fotodetektorokat kombinál a karotinoidszint kis méretĹą, de megbízható méréséhez.

„A valódi áttörést az jelentette, hogy sikerült a reflexiós spektroszkópiát LED-ekkel integrálnunk – így tudtuk jelentősen miniatürizálni a technológiát anélkül, hogy romlott volna a pontosság” – mondja Jinyoung Park, a Samsung Digital Health fejlesztője.

A LED-es megoldás szélesebb hullámhossztartományban világít, és a bőr elnyelési változásait fotodiódák elemzik. A rendszer folyamatosan kalibrálja magát, így személyre szabott és megbízható mérési eredményeket adhat.

2. kihívás: Hogyan tehetjük mindenki számára használhatóvá?

A szenzor miniatürizálása csak az első lépés volt. A következő feladat az volt, hogy minden bőrtónuson pontosan mĹąködjön. A melanin okozta eltérések miatt a mérnökök az ujjbegy vizsgálata mellett döntöttek, mivel itt található a legkevesebb melanin. A szkennelés közbeni enyhe nyomás pedig csökkentheti a hemoglobin okozta interferenciát, tovább javítva a mérés pontosságát.

A szenzort a Samsung Medical Center több száz résztvevővel végzett vizsgálatai validálták, így a technológia készen állt arra, hogy globálisan is megjelenjen a felhasználók csuklóján.

Hogyan mĹąködik mindez?

A karotinoidok természetes pigmentek, amelyek a gyümölcsök és zöldségek színét adják. A szervezetünk csak ezekből a növényi forrásokból jut hozzájuk, ezért szintjük jól mutatja az étrendünk minőségét.

Az Antioxidáns-index ezeket a szinteket három kategóriába sorolja:

• Nagyon alacsony: a WHO ajánlásának kevesebb mint 50%-a

• Alacsony: 50–100%

• Optimális: legalább 100%

„A bőr karotinoidszintje lassabban változik, ezért a gyors étrendi változások nem jelennek meg azonnal – mondja Dr. Joung. – Általában 1–2 hét kell, mire a megnövelt gyümölcs- és zöldségbevitel jelentősen megemeli a szintet. Az index így a hosszú távú táplálkozási szokások követésére a leghasznosabb.”

Az Antioxidáns-indexet az életmódunk is befolyásolja: a stressz, az alvás minősége és a fizikai aktivitás is hatással lehet rá. A Galaxy Watch8 különböző egészségfunkcióival együtt (alvástanácsadás, aktivitáskövetés, keringési terhelés) átfogó képet adhat a felhasználók jóllétéről.

Az egészség újragondolása

„A következő generációs viselhető érzékelők segíthetnek abban, hogy többen alakítsanak ki egészségesebb étkezési szokásokat – mondja Yoonho Choi professzor, a Samsung Medical Center szakértője. – Ez hosszú távon hozzájárulhat a daganatos és más, életkorhoz köthető betegségek megelőzéséhez.”

Bár az antioxidánsok jelentőségét régóta kutatják, eddig kevés eszköz állt rendelkezésre a pontos mérésükhöz. A Galaxy Watch8 Antioxidáns-indexe ezt a hiányt pótolja, és új lehetőségeket nyithat az egészségmonitorozásban.

A karotinoidszint megbízható mérése mérföldkő lehet a jövő kutatásai számára, és fontos lépés a Samsung számára az egészségügyi innovációk terén. A felhasználók így időben észlelhetik a kockázatokat, és aktívan tehetnek egészségük megőrzéséért – miközben a viselhető eszközök egyre központibb szerepet kapnak a tudatosabb életmódban.

English Summary

The Samsung Galaxy Watch8 introduces an innovative Antioxidant Index, allowing users to track their carotenoid levels in real time with a simple thumb scan. This miniaturized, lab-quality sensor turns complex nutritional data into practical wellness insights, promoting healthier aging. By measuring carotenoids—key antioxidants found in fruits and vegetables—the watch provides a clear picture of daily dietary habits. Extensive testing ensures accurate results across different skin tones, making this feature accessible to everyone. Together with other health-tracking functions, it supports a more conscious and proactive approach to overall well-being.